Natur, Regionalität und Gastfreundschaft
Die Natur rund um Schloss Kassegg ist ein wichtiger Teil unseres Hauses. Deshalb achten wir im Alltag auf einen bewussten Umgang mit Ressourcen, pflegen unseren Schlosspark und arbeiten mit regionalen Partnern zusammen.
Unsere Lungenflechte – ein Zeichen für die Natur rund ums Schloss
Direkt im Schlosspark wächst die Lungenflechte. Sie gilt als empfindlicher Zeiger für die Luftqualität und erinnert uns daran, wie wertvoll eine intakte natürliche Umgebung ist.
Lebensraum für Fuchs und Hase
Wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen, liegt das Naturhotel Schloss Kassegg. Unser Schlosspark bietet Raum für Pflanzen, Tiere und unsere Gäste. Diesen besonderen Ort möchten wir mit möglichst viel Rücksicht auf die Natur bewahren.
Die wilde Mitte Österreichs
Eingebettet zwischen dem Nationalpark Gesäuse, dem Natur- und Geopark Steirische Eisenwurzen und nahe dem Wildnisgebiet Dürrenstein liegt unser Schloss inmitten einer eindrucksvollen Naturlandschaft.
Im Schlosspark finden sich unter anderem:
- Insektenhotels als zusätzliche Nist- und Rückzugsmöglichkeiten
- naturbelassene Wiesen für Pflanzen und Tiere
- Totholz als Lebensraum für Insekten und Kleinlebewesen
Gesäuse-Partner – gemeinsam für die Region
Als Gesäuse-Partner arbeiten wir mit Betrieben aus der Region zusammen. Dabei sind uns persönliche Beziehungen, regionale Wertschöpfung und möglichst kurze Wege besonders wichtig.
Bewusst im Alltag
Auch im täglichen Hotelbetrieb achten wir auf einen bewussten Umgang mit Ressourcen. Dazu gehören:
- die Vermeidung von Müll
- die effiziente Planung von Lieferungen
- die Verwendung von Mehrwegverpackungen
- eine sorgfältige Lagerung unserer Vorräte
Direkt vom Schlosspark in die Küche
Auch unser Schlosspark liefert kleine kulinarische Schätze. Wildkräuter, Beeren und frische Kräuter aus dem Naschgarten finden – je nach Saison – ihren Weg in unsere Küche.
So verbinden wir Natur, Regionalität und Genuss auf unsere ganz eigene Weise.