Goldene Herbst- und Wildzeit

Morgens:
Sanft erwachen im Herbstlicht
Ihr Tag beginnt mit klarer, frischer Bergluft und dem Blick auf die bunt gefärbten Baumwipfel rund ums Schloss. Im Waldblickzimmer weckt Sie das sanfte Morgenlicht, das durch das Herbstlaub tanzt. Ein kurzer Spaziergang durch den raschelnden Schlosspark führt direkt zum Frühstück, wo regionale Köstlichkeiten auf Sie warten: hausgemachte Marmeladen, fruchtige Apfelsäfte vom Veitlbauer, goldener Honig heimischer Bienen, handverlesene Kräutertees und feine Käsespezialitäten. Dazu gibt es frisches Brot und Gebäck von der Bäckerei Kämmerer. Ein Frühstück im Schloss – mit Sonne, Genuss und dem guten Gefühl, genau hier zu sein.

Vormittag & Mittag:
Drei Wege, den Herbst zu erleben

Rund ums Schloss Kassegg eröffnet sich ein Tag voller Möglichkeiten: Aktiv geht es zur Ennstalerhütte, durch duftende Wälder und blumenreiche Wiesen, mit Aussicht vom Tamischbachturm oder gemütlich auf der Hütte. Wer es ruhiger mag, genießt das Kassegger Jausensackerl auf einer herbstlichen Lichtung oder im Schlosspark – zwischen tanzenden Blättern und Sonnenflecken. Kulturinteressierte zieht es ins Stift Admont mit seiner weltberühmten Klosterbibliothek und spannenden Ausstellungen, bevor Gasthäuser im Ortskern zu regionalen Schmankerln einladen. So lässt sich der Herbst auf ganz unterschiedliche Weise genießen.

Nachmittag:
Zurücklehnen zwischen Wärme und Weitblick
Zurück von der Wanderung, der Entdeckungsreise ins Stift oder dem herbstlichen Picknickplatz, kehren Sie ein ins Schloss – und damit in die Ruhe. Vielleicht mit einem Glas steirischem Wein auf der Terrasse, die noch die letzte Sonne einfängt. Oder gleich hinein in die wohlige Wärme unserer Panoramasauna, wo der Blick durch die Glasfront weit über das goldene Blätterdach des Waldes schweift.

Für noch mehr Entspannung sorgt eine wohltuende Massage – im gemütlichen Turmstübchen. Wer es ruhiger mag, findet in den Leseecken des Hauses einen Rückzugsort mit Ausblick – dazu ein gutes Buch, eine Tasse Tee und der Duft des Herbstes vor dem Fenster.

Abend:
kulinarischer Herbstgenuss
Wenn der Himmel hinter den Bergen goldrosa leuchtet, wird es im Schlossrestaurant besonders stimmungsvoll: herbstliche Schmankerl mit saisonalen Zutaten erwarten Sie – von wärmender Kürbiscremesuppe über Braten vom heimischen Wild bis hin zur zarten Kastaniencreme als süßen Abschluss.

Besonders empfehlenswert: unsere herbstliche Pauschale „Goldener Herbst und Wildzeit“, inklusive eines liebevoll zusammengestellten Wildmenüs. Danach vielleicht ein Gläschen Apfelfrizzante im Schlosshof – eingehüllt in die Stille und den Zauber eines Herbstabends.